dimarts, 31 de desembre de 2019

XARRUP D'ESCUDELLA I BROQUETA DE CARN D'OLLA


Com es tradicional el dia de Nadal no pot faltar l’escudella i la carn d’olla i aquest any per a la Nit de Nadal vam preparar un xarrup d’escudella amb una broqueta de carn d’olla, formant part d’altres aperitius.
Primer prepararem l’escudella aquí dins del menú de Nadal hi trobareu la manera de preparar-la junt amb la carn d’olla.
Per presentar aquest aperitiu posem l’escudella en un recipient petit amb el brou i uns trossets de la patata, la pastanaga un cigrons....i fem una broqueta amb un tall de pilota, de botifarra blanca i botifarra negre.

Cap comentari:

Publica un comentari

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...