Aquesta
recepta la vaig veure a la pàgina web d’ets el que menges i ja fa dies que la
vaig fer, és una crema que és millor per a l’estiu i prendre-la fresqueta, pels
amants del cogombre, és ideal per depurar el cos i eliminar toxines.
Bàsicament
el cogombre s’utilitza en menús depuratius ajuda a eliminar l’àcid úric i a
evitar la retenció de líquids i ens neteja els intestins.
El
millor és utilitzar el cogombres ecològics i tendres per tal de poder utilitzar
també la pell en cas contrari millor pelar-los i és important que els alvocats
estiguin ben madurs.
Ingredients:
1alvocat
(apr. 200 gr)
1
cogombre (apr. 200 gr.)
1/
gra d’all ( treure el germen interior)
20
gr de suc de llimona
20
gr d’oli d’oliva verge de primera premsada en fred
1
cullereta de sal marina sense refinar
1
mica de pebre negre molt
1
cullereta de julivert
I
també i podem posar una mica de cibulet
300
ml aigua mineral o també hi podríem posar aigua de coco
Preparació:
Triturar
tot amb una batedora o amb la thermomix 1 m. a velocitat10.
La
podem servir acompanyada d’uns germinats o unes llavors de sèsam. També la podríem
presentar en uns gots d’aperitiu. i que serie un bon començament per un bon àpat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada