dimarts, 1 de novembre de 2016

CREMA D'ALVOCAT I COGOMBRE



Aquesta recepta la vaig veure a la pàgina web d’ets el que menges i ja fa dies que la vaig fer, és una crema que és millor per a l’estiu i prendre-la fresqueta, pels amants del cogombre, és ideal per depurar el cos i eliminar toxines.

Bàsicament el cogombre s’utilitza en menús depuratius ajuda a eliminar l’àcid úric i a evitar la retenció de líquids i ens neteja els intestins.

El millor és utilitzar el cogombres ecològics i tendres per tal de poder utilitzar també la pell en cas contrari millor pelar-los i és important que els alvocats estiguin ben madurs.

Ingredients:

1alvocat (apr. 200 gr)
1 cogombre (apr. 200 gr.)
1/ gra d’all ( treure el germen interior)
20 gr de suc de llimona
20 gr d’oli d’oliva verge de primera premsada en fred
1 cullereta de sal marina sense refinar
1 mica de pebre negre molt
1 cullereta de julivert
I també i podem posar una mica de cibulet
300 ml aigua mineral o  també hi podríem posar aigua de coco

Preparació: 
Triturar tot amb una batedora o amb la thermomix 1 m. a  velocitat10.

La podem servir acompanyada d’uns germinats o unes llavors de sèsam. També la podríem presentar en uns gots d’aperitiu. i que serie un bon començament per un bon àpat.

Cap comentari:

Publica un comentari

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...