La col Kale és una varietat de la col rissada
i amb ella podem preparar un aperitiu deliciós, fet al microones i el tindríem llest amb 5 minuts. També podríem fer la kale al forn.
Fetes d’aquesta manera ens queden ben
cruixents i són molt senzilles de preparar
Podem variar les espècies o olis aromatitzats
en que les amanim i variarem el seu gust
Ingredients:
2 o 3
fulles de col kale
Sal marina
Oli d’oliva verge extra
Parmesà o llevat nutricional
Preparació:
Primer rentem les fulles de la col kale i les
saquem bé també ho podem fer amb paper absorbent, retirem la tija central i anem
fent trossets de la fulla, més o menys de la mateixa mida, hem de tenir en compte que quan es deshidrata perd
volum.
A continuació les posem en un plat que
pugui anar al microones i les amanim amb la sal i l’oli i barregem bé, perquè l’oli
arribi a totes les fulles, també hi podem posar si ens agrada el parmesà
ratllat o llevat nutricional.
Ho introduïm al microones a màxima potencia 4 minuts, retirem i mirem el cruixent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada