diumenge, 18 de setembre de 2011

TOMÀQUETS DE MONTSERRAT FARCITS D'ENSALADA RUSSA


Ja fa uns dies que tenia pendent de posar aquests tomàquets farcits, ideals per a les calors de l’estiu els podem tenir prèviament preparats.

El tomàquet de Montserrat o de rosa és delicat amb poca polpa i força buit per dintre, el seu sabor és força dolç i la pell cruixent tot ell va molt bé per fer-lo farcit.


Aquesta vegada els he farcit d'ensalada russa, la qual podem tenir feta el dia anterior i en un moment els tenim farcits. 


Segons mida del tomàquet en podem posar un o un i mig per persona.

Cal netejar-los, partir-los per la meitat i farcir-los amb l'ensalada russa i ia per acabar posem una mica més de maionesa i unes olives al damunt.




Cap comentari:

Publica un comentari

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...