Ametlles i avellanes

  Us proposo una versió suau de l’escabetx feta amb la Thermomix , que simplifica el procés . Va molt bé per damunt d’un varat, un llobarro ...

  Els escabetxos són una tècnica tradicional de conservació que ens permet gaudir del peix i altres aliments amb una textura suau i un sabor...

  . Les carxofes, amb el seu gust suau i lleugerament amarg, són molt més que un aliment saborós. Riques en antioxidants i fibra, contribuei...

  Si estàs buscant una recepta vistosa i deliciosa per sorprendre els teus convidats, aquests mini pastissets de formatge i de salmó són un...

  El ghee s’ha convertit en un ingredient imprescindible per a molts amants de la cuina saludable. Aquest greix clarificat, d’origen tradici...

  Si busques una recepta fresca, saludable és aquest timbal. El contrast de sabors entre el salmó fumat, la cremositat de l’alvocat i la dol...

  Avui una recepta deliciosa i elegant, inspirada en el programa Cuines de TV3, una terrina de confit d'ànec. És ideal per servir com a ...